La Baixada - 2019 - 75 cl

Dieser Einzellagenwein aus La Baixada – eine «Vinya Classificada» im burgundischen Sinne eines Premier Cru – ist Sinnlichkeit pur aus praktisch reiner Garnacha (98%). Energiegeladen, saftig, frisch und gleichzeitig sinnlich weich, duftig und charmant, getragen von feinsten Tanninen und einem mineralischen Rückgrat. Gemäss Álvaro ist La Baixada am besten als Solist ohne Speisebegleitung zu bewundern und zu geniessen.