Filippo - 2020 - 75 cl

Der Duft von Mandarine, Mispeln und Minze wird von einer zarten Honignote untermalt (ein dezenter Hinweis auf den Ausbau eines kleinen Teils des Weins im Fass). Am Gaumen setzt er den Kontrapunkt mit frischer Kräuterwürze und einem Anflug von Orangenzeste. Bestimmt hatte Johann Wolfgang von Goethe alias Signor Filippo Miller während seiner Italienreise seine helle Freude an solch anregenden Tropfen!